الىsasha_sas2002

موضوع: الىsasha_sas2002 الجمعة 20 يونيو 2008, 6:31 pm

فطائر السبانخ

العجينة

ثلاثة أكواب طحين جميع الإستعمالات
نصف ملعقة صغيرة خميرة جافة
كوب وربع زبادي
ملعقتين كبيرتين زيت
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة سكر
ربع الكوب ماء دافئ

تذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ وتترك لتختمر حوالي 10 دقائق
ينخل الطحين والملح ويضاف إليهما الزيت ، ثم الخميرة والزبادي
تعجن لمدة خمس دقائق وتترك في مكان دافئ لمدة ساعتين أو حتى يتضاعف حجمها

الحشوة

كيس سبانخ مثلجة حوالي 400جم
ربع رمانة اختياري
بصلة صغيرة مفرومة ناعما
ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر
ربع ملعقة صغيرة كمون
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سماق
ربع كوب زيت زيتون
عصير ليمونة واحدة

يغسل السبانخ جيدا ويخلط مع بقية المكونات

تفرد العجينة ويعمل منها دوائر صغيرة
تحشى الدوائر بالحشوة وتغلق من الطراف لنحصل على شكل مثلث
يدهن الوجه بالبيض وتدخل الفرن حتى الإستواء

موضوع: رد: الىsasha_sas2002 الجمعة 20 يونيو 2008, 7:24 pm

كويس ان السبانخ لنهى مش ليا كنت هضربك يا تريكة
مشكووووووووووور يا مان

موضوع: رد: الىsasha_sas2002 الأحد 22 يونيو 2008, 1:17 pm

سبانخ ايه بس هو فى حد بياكل سبانخ يا ابو تريكة ميرسى كتيررررررررررررر

موضوع: رد: الىsasha_sas2002 الأحد 22 يونيو 2008, 4:37 pm

مرسى كتير لذوقك يا ابو تريكة
براحة يا اسلام وهدير على ابو تريكة

موضوع: رد: الىsasha_sas2002 الإثنين 23 يونيو 2008, 6:49 pm

انا راجل رياضى وبحب الاكل الصحى ونهى برضه اما اسلام وهدير لالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا

موضوع: رد: الىsasha_sas2002 الإثنين 23 يونيو 2008, 8:43 pm

يا عم بحب السبانخ بس مش علطول مش ورايا ورايا
وعموما يا عم الرياضى انت مش لوحدك وبعدين انا لعبت يومين كونغ فو