.•:*¨`*:•. ][ Arab Club ][.•:*¨`*:•.
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


سَلامَةُ الإنْسَانِ في حلاوةِ اللسانِ
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الفطير المشلتت بالصور

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ابو تريكه
عضو نشيط
عضو نشيط
ابو تريكه


ذكر
عدد الرسائل : 87
العمر : 34
المزاج : معرفة الاصدقاء الاوفياء
تاريخ التسجيل : 01/05/2008

الفطير المشلتت بالصور Empty
مُساهمةموضوع: الفطير المشلتت بالصور   الفطير المشلتت بالصور Icon_minitimeالإثنين 30 يونيو 2008, 4:59 pm

الفطير المشلتت


الفطير المشلتت بالصور 366_p107893




المقادير

1 كيلو دقيق نوعية ممتازة

1/2 كيلو زبدة

1 ملعقة صغيرة باكينج باودر

1 كوب سكر

1 كوب ماء

الطريقة

يخلط السكر والدقيق والباكينج باودر معا.

تقطع الزبدة لقطع صغيرة، ثم تضاف لخليط الدقيق.

يعجن الزبد مع الخليط بأطراف الأصابع حتى تتكون

لدينا كباتيل عجين صغيرة.

توضع العجين فوق مكان كبير مسطح مرشوش بالدقيق.

تفرد العجينة بالنشابة حتى تصبح بعرض 1/2 سم (1/3 انش).

لمنع التصاق العجينة بالسطح المستخدم للرق:

ترش العجينة بالماء بين الحين والآخر.

تقطع العجينة لعدة قطع متساوية.

تفرد كل قطعة من العجين حتى تصبح رقيقة جدا.

كيفية رق العجين: يضغط على العجينة بالنشابة الى

الأمام ثم ترفع النشابة بخفة وبسرعة.

تعاد نفس العملية حتى تصبح العجينة رقيقة جدا.

ترش العجينة بالقليل من الدقيق أثناء رق العجينة

حتى لا تلتصق العجينة بالسطح المستخدم للرق.

تدهن صينية دائرية بزبدة مذابة.

توضع قطعة من العجينة المرقوقة في الصينية وتدهن بالزبدة

ثم توضع قطعة أخرى وتدهن بالزبدة وهكذا حتى تنتهي الكمية.

تخبز في فرن حرارته 180 س (350 ف) حتى

يشقر سطح العجينة.

يرفع الفطير المشلتت من الصينية.

يأكل ساخنا أو بارد مع العسل أو مع الجبن المالح.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ahlystar
المدير العام
المدير العام
ahlystar


ذكر
عدد الرسائل : 3684
العمر : 37
المزاج : رايق
1 : مصر ام الدنيا
تاريخ التسجيل : 14/01/2007

الفطير المشلتت بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفطير المشلتت بالصور   الفطير المشلتت بالصور Icon_minitimeالثلاثاء 01 يوليو 2008, 8:05 am

الله انا بحبه يا تريكة وعلى فكرة كان عندنا قريب ومش هديك حتة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ahlystar.com
ابو تريكه
عضو نشيط
عضو نشيط
ابو تريكه


ذكر
عدد الرسائل : 87
العمر : 34
المزاج : معرفة الاصدقاء الاوفياء
تاريخ التسجيل : 01/05/2008

الفطير المشلتت بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفطير المشلتت بالصور   الفطير المشلتت بالصور Icon_minitimeالثلاثاء 01 يوليو 2008, 4:11 pm

الياكل لوحده يزور يا اسلام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هدير
نائب المدير
نائب المدير
هدير


انثى
عدد الرسائل : 1446
العمر : 32
الدولة : الفطير المشلتت بالصور Female31
مزاجى : الفطير المشلتت بالصور W5610
الأوسمة : الفطير المشلتت بالصور 1187177599
تاريخ التسجيل : 06/02/2008

الفطير المشلتت بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفطير المشلتت بالصور   الفطير المشلتت بالصور Icon_minitimeالثلاثاء 01 يوليو 2008, 5:28 pm

طب انا عايزة حتة من اللى فى الصورة او اللى عندك يا اسلام ميرسى كتير يا ابو تريكة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ahlystar
المدير العام
المدير العام
ahlystar


ذكر
عدد الرسائل : 3684
العمر : 37
المزاج : رايق
1 : مصر ام الدنيا
تاريخ التسجيل : 14/01/2007

الفطير المشلتت بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفطير المشلتت بالصور   الفطير المشلتت بالصور Icon_minitimeالثلاثاء 01 يوليو 2008, 9:12 pm

اللى عندى احلى يا هدير بس للأسف خلص اوعدك اول ما نعمل هجيبلك فطيرة بحالها لسه طازة وبالسمنة البلدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ahlystar.com
sasha_sas2002
المشرف العام
المشرف العام
sasha_sas2002


انثى
عدد الرسائل : 882
المزاج : اكل الشكولاته
الدولة : الفطير المشلتت بالصور Female31
تاريخ التسجيل : 17/02/2008

الفطير المشلتت بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفطير المشلتت بالصور   الفطير المشلتت بالصور Icon_minitimeالثلاثاء 01 يوليو 2008, 10:29 pm

مرسى ابوتريكة على الاكلات الجميلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الفطير المشلتت بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
.•:*¨`*:•. ][ Arab Club ][.•:*¨`*:•. :: آدم وحواء :: ركن حواء :: مطبخ البنات-
انتقل الى: