.•:*¨`*:•. ][ Arab Club ][.•:*¨`*:•.
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


سَلامَةُ الإنْسَانِ في حلاوةِ اللسانِ
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 احلى (( بيتزا )) لأحلى أعضاء

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ahlystar
المدير العام
المدير العام
ahlystar


ذكر
عدد الرسائل : 3684
العمر : 37
المزاج : رايق
1 : مصر ام الدنيا
تاريخ التسجيل : 14/01/2007

احلى (( بيتزا )) لأحلى  أعضاء Empty
مُساهمةموضوع: احلى (( بيتزا )) لأحلى أعضاء   احلى (( بيتزا )) لأحلى  أعضاء Icon_minitimeالخميس 10 يناير 2008, 12:43 pm


احلى (( بيتزا )) لأحلى  أعضاء 21538102


أولاً مقادير العجينة:
2ونصف كوب دقيق أبيض
1بيضة
نصف كوب زيت ذرة
1ملعقة صغيرة خميرة خبز + قليل ملح +1ملعقة صغيرة سكر
ماء دافيء حسب الحاجة



ثانياً مقادير مكونات التجميل:
4ملاعق كبيرة زيتون أسمر ( أو أخضر) مقطع صغير
" " " جبن رومي ( أو شيدر أوفلامنك) مبشور
" " " جبن أبيض مهروس
" " " بسطرمة ( أو لانشن أو الأثنين معا) شرائح صغيرة
ربع كيلو فلفل أخضر حار أو حسب الرغبة مقطع شرائح
نصف كيلو طماطم مقطع طرنشات ( دوائر)


ثالثا مقادير الصلصة:

عصير3حبات متوسطة طماطم
4فص ثوم مفري ناعم
بصلة صغيرة مفرية
1ملعقة صغيرة سكر
ذرة ملح
شطة حسب الرغبة
2ملعقة كبيرة زيت
نضع الزيت على النار وعليه البصل ويقلب حتى يصفر اللون ثم نضع الثوم حتى يتغير لونه فقط
ثم عصير الطماطم والملح والسكر والشطة , يترك على النار حتى يظهر الزيت


عجينة البيتزا:

ينخل الدقيق ونضع عليه البيضة والزيت و الخميرة والسكر والملح ويفرك بالأصابع
ثم نضع الماء بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة لينة , تترك العجينة في مكان دافيء لمدة ساعتين حتى تخمر, تفرد في صينية كبيرة الحجم مدهونة زيت حتى تكون سماكة العجينةنصف سم , ندهن وجه العجينة بالصلصة ثم نضع مكونات التجميل طبقة بعد الأخرى ثم الفلفل ثم الطماطم على السطح تترك لمدة ساعة أخرى لتخمر مرة ثانية ثم تدخل فرن متوسط الحرارة لمدة ثلث ساعة




احلى (( بيتزا )) لأحلى  أعضاء 94553763
وبالهناء والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ahlystar.com
 
احلى (( بيتزا )) لأحلى أعضاء
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» احلى الاكلات المصرية
» ماذا فعل المشرف العام لأحد المواقع بعد وفاة أحد أعضاء المنتدى ؟؟!!!
» احلى خبر
» مين احلى ؟؟؟؟؟؟؟
» احلى عبايات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
.•:*¨`*:•. ][ Arab Club ][.•:*¨`*:•. :: آدم وحواء :: ركن حواء :: مطبخ البنات-
انتقل الى: