مهلبيه كراميل

اكله فظيعه فكرتها اختمرت فى رأسى وانا بقرأ موضوع كرسى الاعتراف بتاع نهى
وسبت الكرسى وقمت عملتها ورجعت للكرسى وانا فرحانه انى اخترعت اكله حلوه كده
الطريقه والمقادير هاقولهم مع بعض
حوالى كوب سكر الا ربع يوضع فى الاناء على النارويقلب حتى يصير سائل (يعنى كراميل) ثم نضع عليه كوب ونصف لبن وقتها السكر سيتجمد لا تخافى عندما يغلى اللبن سيسيح السكر لكن مع التقليب جيدا ووقتها نكون مجهزين نصف كوب ماء مذاب فيه ملعقتين نشاويصب فى الاناء مع التقليب المستمر بالمضرب السلك اليدوى ثم يصب فى اطباق صغيره وبعدما يبرد يوضع بالثلاجه
وعشان خاطرى سيبولى منه طبق
والله طعمها تحفه جدا جدا جدا
جربوها ومش هاتندموا