المقادير كوب ونصف بقسماط خشن-كوب عسل اسود-نصف كوب دقيق-جوز هند او شيكولاته فارماسيه للتزيين - ثلاثه ارباع كوب سكر - ثلاثه ارباع كوب ماء-3 ملاعق كبيره قرفه-كوب ونصف مكسراتالطريقه توضع جميع المقادير على بعضها على النار الى ان تتماسك وتترك تبرد ثم توضع عليها المكسرات وتقلب ثم تكور وتدحرج فى جوز هند او شيكولاته فارماسيه بنى او ملونه وتوضع بالثلاجه اكله بالهنامن تاليف الشيف جيجى